Lägg de grillade skockorna i marinaden och servera som antipasti eller till något grillat. Ok, eftersom det inte är säsong för denna delikatess får det bli burkvarianten
kronärtskocka. Blanda keso och ajvar relish. Halvera baguetten och bred ut keson på ena halvan. Skär kronärtskockorna i kvartar och lägg dem på baguetten tillsammans med oregano
1 liten burk grillad paprika. Häll sedan vatten, grillad paprika, hackad gul lök och grönsaksbuljong i en annan kastrull och låt puttra i ca 5 minuter. 1 liten burk grillad paprika
Nu är kronärtskockorna som allra bäst. Koka skockorna och servera med citronsmör och ett gott bröd. Det smör som blir över kan du förvara i frysen och använda senare, kanske till fisk eller kött som grillats